La monnaie qui circule dans une partie de poker et dans tous les jeux de tables de casino est appelé « jeton ». D’ailleurs, personne ne l’ignore. Dans un casino, on retrouve également ce moyen de paiement sur les tables de roulette, de black jack, de craps…. Avant même de commencer une partie, l’argent en liquide placé par chaque joueur est échangé contre des jetons. Une valeur est attribuée à chacun d’eux, c’est pour cela qu’il est essentiel de les connaître pour ne pas tomber dans la confusion. Le nombre et la couleur des jetons obtenus par chaque participant dépend de la valeur de leur mise, le buy-in dans un tournoi de poker le détermine. La couleur et la forme des jetons ont une valeur universelle dans la pratique du poker. Les couleurs standards utilisées dans un jeu de poker sont le bleu (10 ou 50€), le noir(100€), le vert(25€), le rouge (5 ou 25€) et le blanc ou le gris (1€). Ainsi, il est plus facile de compter les enchères et d’évaluer le reste des jetons des adversaires dans le jeu en regardant tout simplement la pile de jeton dont il dispose et leur couleur.

Quand les mises sont plus volumineux, il arrive qu’on ajoute des jetons supplémentaires qui ont des valeurs plus importantes. A titre d’exemple, une mise de 500€ peut être remplacé par un jeton violet, 1000€ remplacé par un jeton jaune et enfin une mise de 1500€ vaut un jeton orange. Toutes ces palettes de couleur concernent uniquement le jeton standard. Mais comme le poker a évolué avec le temps, les jetons aussi ont connu une période de métissage. Aujourd’hui, dans tous les grands casinos du monde, les jetons employés sont issus du  standard du casino Bellagio, des jetons à rayures qui sont définis par deux couleurs différentes. Compte tenu du fait que le prize pool atteint des millions de dollars dans les tournois, ce type de jeton est plus utilisé dans les tournois en salle.